「走る豚」はとにかく焼き色が美しいんです。 焼き色を見ただけで「美味しい肉だな。」とわかるんです。 香りもネガティブな感じは一切なく 美味しい肉の香りがします。 見ても食べても香っても美味しい肉です。
無添加での燻製ウインナー、使用する豚も確かなものを。 そんな想いで選んだのは「走る豚」でした。 遺伝子組み換え飼料を使わず、のびのびを育った豚。 そんな走る豚で作ったウインナーはつなぎがなくとも ぷりぷりで旨味が凝縮されているんです。
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